
SoFo får mest gågata i hela innerstan
Till sommaren kommer det bli dubbelt så många bilfria gator i området runt Nytorget vilket hyllas av krögare i närområdet, skriver Stockholm Direkt. Förra året krävde barer och restauranger att […]
Subventionsstöd på över 7,3 miljoner ger ökad kultur för barn och unga i länet
Vi använder cookies för att vår webbplats ska fungera bra för dig och för att samla in statistik som hjälper oss att förbättra den. För att veta mer om hur […]
Östeuropeiska och ryska delikatesser
Veckans Nyheter och BackinStock! Solrosfrön, en av de populäraste snacksen för det slaviska folket! Beroendeframkallande och oemotståndliga tills påsen tar slut! En av våra Veckans Nyheter är de Bäst säljande […]
Sommarjobb inom kultursektorn för 300 ungdomar i 14 kommuner
I sommar kommer fler än 300 ungdomar i åldrarna 16 till 19 år att få möjlighet att arbeta med kreativa projekt inom områden som cirkus, dans, film, musik och slöjd […]
Allt om Stockholm: Kultur, Nöje och Företag
Bageriet
Bageriet ligger i ett hus från Gotlandsgatan i Stockholm och visar ett bageri på 1870-talet. Utanför porten hänger den typiska bageriskylten i form av en förgylld träkringla.
Innanför butiken ligger siktkammaren, där mjölet siktades och där man ställde nygräddat bröd att svalna. Nästa rum är själva bageriet som domineras av bakbordet och den stora bakugnen, som är murad mitt i huset.
Man fick lov att börja elda i god tid innan brödet skulle gräddas, eftersom det tog många timmar att värma upp ugnen. Man eldade med ved inne i själva ugnen. När den var tillräckligt varm skrapades glöden ut och brödet gräddades på plåtar eller direkt på ugnens botten.
Om du är rättighetsinnehavare och har invändningar kontakta gärna oss via vår kontaktform.
Källa:.