Skokloster Castle
The owner, General Wrangel, died in battle in 1676. About the Skokloster Castle Skokloster Castle, built in the baroque style between 1654 and 1676, is one of the mayor monuments […]
Stockholm Adventures
Stockholm Adventures kombinerar stora naturupplevelser med komfort och omtanke. Med Stockholm Adventures hittar du äventyret, i orörd vildmark men också mitt i stan.
Valborg: Välkomnande våren med ett bål på Skansen
Svenska flaggor sänktes och flyttade ur vägen som Skansens massiva bål tändes den Lördag 30 April ca 09:10. Vårsånger sjöngs, bannlysa vintern för de kommande 6 månaderna. Tusentals ansikten fläckas […]
Museum of Sigtuna
About the Museum of Sigtuna Sigtuna, a town founded on the shore of Lake Mälaren 1,000 years ago, was once Swedens most important city housing the royal courts, political contacts […]
Allt om Stockholm: Kultur, Nöje och Företag
Bageriet
Bageriet ligger i ett hus från Gotlandsgatan i Stockholm och visar ett bageri på 1870-talet. Utanför porten hänger den typiska bageriskylten i form av en förgylld träkringla.
Innanför butiken ligger siktkammaren, där mjölet siktades och där man ställde nygräddat bröd att svalna. Nästa rum är själva bageriet som domineras av bakbordet och den stora bakugnen, som är murad mitt i huset.
Man fick lov att börja elda i god tid innan brödet skulle gräddas, eftersom det tog många timmar att värma upp ugnen. Man eldade med ved inne i själva ugnen. När den var tillräckligt varm skrapades glöden ut och brödet gräddades på plåtar eller direkt på ugnens botten.
Om du är rättighetsinnehavare och har invändningar kontakta gärna oss via vår kontaktform.
Källa:.